水槽是不锈钢厨具中使用最频繁的一种，虽然不锈钢的各项性能都比较好，但是使用时还是要多注意保养维护，以延长其使用寿命。

   使用水槽经常会有滞留的水份导致矿物质沉积的发生。在这种情况下，可以使用低浓度的醋溶液来除去这类沉积，最后用水完全清洗干净。

   不要使水滴残留在表面。高铁含量的水可能导致在表面形成棕红色的着色痕迹 。不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中。不要将泡菜、蛋黄酱、芥末或其他富含盐份的食物长时间放置于水槽中。

   尽量少使用含银洗涤剂或其他含有硫磺或盐酸的洗涤产品。含有氯成分的家庭用品、漂白剂或食物会伤及水槽。